金湯三文魚
配菜
三文魚、南瓜泥、蔥姜絲、雞汁、鹽、上湯
烹飪方式
1. 阿拉斯加三文魚柳半解凍狀態，切成均勻薄片，碼入盤中
2. 蔥姜絲放在魚上，淋少許料酒，蒸鍋上汽蒸3-5分鐘后去除，倒掉多余水分
3. 熱油炒南瓜泥，加入雞汁、鹽、上湯調成金湯汁，淋在蒸熟的三文魚片上即可食用
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三文魚、南瓜泥、蔥姜絲、雞汁、鹽、上湯
1. 阿拉斯加三文魚柳半解凍狀態，切成均勻薄片，碼入盤中
2. 蔥姜絲放在魚上，淋少許料酒，蒸鍋上汽蒸3-5分鐘后去除，倒掉多余水分
3. 熱油炒南瓜泥，加入雞汁、鹽、上湯調成金湯汁，淋在蒸熟的三文魚片上即可食用
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